Im Interview mit Herd♥Habibi

Ihr Motto: „Freunde werden am Herd gemacht.“
Da mein Herz leicht mit lieben, neuen Freunden und gutem Essen gewonnen werden kann, wollte ich mehr über das Projekt erfahren. Wer und was hinter Herd♥Habibi steckt, hat mir Anika neulich in einem kleinen Interview verraten.

„So liebe Anika, meine erste Frage: Was ist Herd Habibi?“
„Wir sind ein relativ neuer Kochblog auf Deutsch und Arabisch. Ich mache das zusammen mit meinen Freunden Majd und Katja. Uns hat Kochen schon immer verbunden und wir haben gesagt, wir wollen
unsere Rezepte teilen. Man lernt sich gut kennen in der Küche. Und Herd Habibi ist wie eine Sprachbrücke zwischen Deutschen und
Arabern. Beide können die Rezepte gleichberechtigt lesen und nachkochen. Ganz ohne Übersetzungsapp. Unsere Rezepte sind
unkompliziert und ein Querschnitt von dem, was wir hier in Deutschland so essen und die Zutaten sind nicht besonders schwer zu
kriegen.“

„Magst du mir das Team einmal kurz vorstellen?“
„Katja ist unsere Social Media-Spezialistin, sie kauft super gerne Kochbücher und probiert gerne neue Rezepte aus. Majd ist fürs Arabische zuständig, er spricht aber nach zwei Jahren in Deutschland schon so gut Deutsch, dass er unsere Tippfehler findet. Er kommt ursprünglich aus Syrien – mit uns hat er zum ersten Mal Spätzle gegessen und fand es geil. Ich selbst studiere Literatur-Kunst-Medien und hatte voll Lust, mal eine Idee bis zum Ende umzusetzen. Weil wir alle Lust darauf hatten, haben wir die Domain www.herdhabibi.de reserviert – obwohl wir mit Jobs und Studium eh schon jede Menge zu tun haben. So treffen wir uns regelmäßig und haben einen leckeren Anlass dazu.“ Continue reading “Im Interview mit Herd♥Habibi”